|
|
Boontjes En Wortels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
75/100 gr sperzieboontjes; 75/100 gr bospenen; 200 gr kipfilet;1 teentje knoflook;3 lepels ketjap; 25 gr cashewnoten; kerrie ananassaus (calve) naar believen; rijs
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij teentje knoflook in stukken. Snij kip in stukjes. Dop boontjes en kook ze tot ze beetgaar zijn. Giet ze daarna af. Hak wortlestje in schijfjes. Bak knoflook en voeg naar enkele minuten kip en ketjap toe (eventueel wat peper). Bak kip rondom gaar. Zet tegelijkertijd rijst op het vuur. Voeg als rijst bijna klaar is de afgegoten boontjes bij de kip. Daarna de rauwe stukjes bospeen en de cashew noten en klaar is Klara. Voeg naar smaak kerrie ananas toe.
|
|
|